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今年,大同美食火出圈,在各類媒體上頻頻“露臉”,這不,又被央視財經(jīng)頻道《回家吃飯》欄目相中,繼11月20日推介大同4道“大菜”后,昨日又推介刀削面、燒麥、油炸糕、莜面4道大同面食。來大同,十二小時吃遍北方面食小吃,是節(jié)目組對大同面食的贊譽。
“大同可是有名的美食城,色香味美品位高,又有早點又有夜宵,尤其是那風味兒飯店特別火,來晚了沒座兒您可別怨我,麻球炸糕莜面魚兒,豆兒稀粥玉米黃兒,百花燒麥刀削面,和在一起可真‘舒坦’……”節(jié)目以一段獨具大同地方特色的數(shù)來寶開場,對大同人而言十分吸睛。云海曲藝社王慧告訴記者,這段數(shù)來寶是曲藝社專門為《回家吃飯》拍攝創(chuàng)作的,能為宣傳大同美食出一份力,雖然過程辛苦但還是很高興。
鴻御百年削面、鳳臨閣、得月樓、和陽居老大同的豬肉臊子刀削面、添加了黃花的燒麥、髓油餡兒油炸糕、莜面窩窩代表大同面食出鏡,味美色香又有顏值的面食小吃吸引著全國觀眾的眼球,也牢牢抓住品嘗者的味蕾。拍攝期間,節(jié)目導演表示,大同不僅擁有豐厚的歷史文化積淀,還有各式各樣的面食小吃,感覺大同的面食只有想不到,沒有做不到的,真不愧“國際美食之都”的稱號。
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